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Ferrán Adrià «La naturalidad cósmica del mejor cocinero del mundo»

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La comida se convierte en cultura desde el momento en que un plato recibe todos los ingredientes endémicos de un barrio, de una localidad,...

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Proyecto Zoom Social «Periodismo y Barrio»

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Fundación CB y la Facultad de Ciencias de la Documentación y la Comunicación de la Universidad de Extremadura, en colaboración con...

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